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♪少ない鰻でも、鰻炊き込みご飯♪
by reobibi
半身しか無い鰻をみんなで食べられる簡単で美味しい鰻炊き込みご飯です~♪
コツ、ポイント
蒲焼きのたれはお好みで調製して頂くと結構かと・・。
材料
お米
3合
蒲焼き鰻
半身
ゴボウ
1/2本
市販の蒲焼きのたれ
200g
このレシピの生い立ち
随分前に海水浴に行った時そのお宿で出して貰ったご飯があまりに美味しくって、帰ってから試行錯誤してこのお味にたどり着きました~♪
1.
鰻は5㎜位の幅に、ゴボウは小さいささがきにしておきます。
2.
洗ったお米に蒲焼きのたれと水をメモリの分量分より少し多めに入れ炊きあげます。
3.
炊き上がるとこのように!
4.
鰻の炊き込みご飯の出来上がりです~♪ お焦げがこれまた美味しいですよ♪
5.
レシピ1885466のご飯をコチラにしたら玉めしがもっとグ−!でした~♪
https://cookpad.com/recipe/1931329
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