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簡単*○゜●胡瓜と大根の梅肉和え●゜○*
by aruchan73
メニューの副菜に☆夏は梅肉が美味しい♪定番のきゅうりの和え物です☆
コツ、ポイント
減塩を意識して、塩もみのときの塩を少なくしました☆
材料
(3人分)
きゅうり
中2本
大根
200g
塩(塩もみ用)
適量
梅肉
小さじ1
醤油
大さじ1.5
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
もう一品作りたいと思って☆
1.
胡瓜は薄く輪切り、大根は皮をむきいちょう切りにする。
2.
1を塩もみにし、水で塩抜きしてよく水を切る。
3.
ボールに2と梅肉と醤油を入れ和える。
4.
お皿に盛り付けて鰹節をたっぷりかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/1932835
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