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すっぱい梅干しを甘くする
by のんきのこ
ばあちゃんが教えてくれたすっぱい梅干しを甘くする方法です。
コツ、ポイント
漬け終わった酒粕は、勿体ないので味噌汁や粕漬けに使えます。
材料
すっぱい梅干し
8粒
酒粕
大1
みりん
小1
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがすっぱい梅干しを食べやすくするためにいつも食べてる方法をやってみました。
1.
酒粕とみりんを混ぜる。 そこに梅干しを漬ける。
2.
1週間程度で食べられます。
https://cookpad.com/recipe/1932894
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