ビールもごはんもなんでもすすみます!甘酸っぱいソースがたまりません。
コツ、ポイント
しっかり揚げてカラッとさせるのがコツ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。
2.
ネギ・しょうがをみじん切り。鷹のツメも小口切り。
3.
調味料+水大さじ1を火にかけて2を入れる。
(お好みで調節してください)
4.
1の水気を取って片栗粉をまぶしよくはたいてから、揚げる。
じっくり10分くらい。
皮がかりっとするまでがんばりましょう。
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