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我が家のキャンプ②
by *鈴かすてra*
恐怖・・・でもなくなりましたね(笑)子供クッキング
コツ、ポイント
ポイントは・・・子供に自由に手伝わせて、褒めて家での手伝いにつなげる(笑)
材料
(8皿分)
豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
中3こ
にんじん
小1本
じゃがいも
大2こ
水
カップ5くらい
市販のカレールー
1箱
ガーリックオイル
適量
りんごジュース
小サイズ1こ
このレシピの生い立ち
毎年仲良し2家族でキャンプに行くんですけど、とにかく子供たちに何でもやらせよう!という、毎日忙しい大人の作戦(笑)まずは簡単なものから・・・
1.
野菜は好きなように切らせます。
2.
ガーリックオイルを入れ香りが出てきたら玉ねぎをじっくり炒めます。ダッチオーブンなので、火から少し離した方が焦げないです。
3.
そこへ他の野菜が入ります。お肉も一緒に入れちゃいます。
4.
だいたい火が通ったら水が入ります。じっくり煮ていきます。
5.
水が少なくなったようであればたしてあげます。そこでリンゴジュースの登場!チャツネの代わりってとこですね。
6.
ゆっくり煮込んだらル—が入ります。ル—がとけたら火からおろします。その間、遊びまくります(笑)
7.
食べる前に温めなおして完成!
https://cookpad.com/recipe/1933006
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