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揚げないコロッケ〜オーブン焼き
by といぷん
パン粉をフライパンで炒ってつけて揚げたふりした ダイエットメニューです♪
コツ、ポイント
材料
じゃが芋
3個
ひき肉
80g
玉ねぎ
1/4個
塩・コショウ
適量
水溶き小麦粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
衣に使う水溶き小麦粉は「溶き玉子⇒小麦粉」のかわりです 玉子を使わない分カロリーダウンしますし、手間が省けます。
1.
フライパンに牛挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
2.
じゃが芋を茹でてマッシュポテトを作る(塩コショウはしっかり目)
3.
1が冷めたら2と合わせ形付ける
4.
パン粉をフライパンで焦げ付かないように炒る
5.
パン粉が冷めたら水溶き小麦粉⇒パン粉の順にまぶす
6.
天板に並べ230℃に予熱したオーブンで10分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1933861
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