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すりゴマ・そぼろ団子
by moba
甘くないおやつ。こういうのダメ?
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏ひき肉
適量
しょうが
適量
砂糖
適量
しょうゆ
適量
白玉粉
大さじ7
水
大さじ5
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
1.
鶏ひき肉のそぼろをつくります。味付けは砂糖、しょうゆ、しょうがなど、お好みで。甘めがおすすめ。
2.
白玉粉に水をくわえ、耳たぶぐらいの固さにねります。
3.
ねった白玉粉を適当な大きさにわけ、真ん中にそぼろをのせて、包みます。
4.
鍋に湯をわかし、お団子をゆでます。水面に浮いてきたら1分待ってひきあげます。
5.
すりゴマをまぶして、できあがり。
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