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圧力鍋で作る♪ 鶏手羽元の酢っぱ煮
by ママのかなこさん
夏の暑い時でも、さっぱりとお肉が食べられますよ~。 圧力鍋を使えば、煮込み時間短縮で、台所も暑くない~♪
コツ、ポイント
お手持ちの圧力鍋によって、加熱時間を調節して下さいね。
材料
(4~5人分)
鶏手羽元
10~15本くらい
※にんにく(薄切り)
ひとかけ分
※生姜のすりおろし
大さじ1
※米酢
250ml
※てんさい糖(砂糖)
大さじ4
※醤油
大さじ6
※酒
大さじ4
このレシピの生い立ち
暑い~けれど、肉を食べてスタミナをつけたかったので、作ってみました。
1.
鶏手羽元をフライパンに並べてから火にかけ、ひっくり返しながら焼き目をつけ、圧力鍋に移す。
2.
※の材料を入れてフタをして、高圧5分加熱。自然に圧が下がるのを待つ。
https://cookpad.com/recipe/1934744
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