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めっけもん♪なすの卵とじ★
by めっけもん広場
秋なすが一番美味しい季節になりました♪ 味付けは、家にある焼き肉のたれで、簡単レシピ(^^) #なす#卵とじ
コツ、ポイント
簡単!簡単!味付けはお好みで・・・ ステーキソースなんかも、美味しいよ(^^)v
材料
(2人分)
なす
1個(200gぐらい)
かにかま
2個
卵
1個
焼き肉のたれ
大さじ3
油
適量
このレシピの生い立ち
なすはアク抜きが必要なので、その他は簡単に調理したいよね~
1.
なすは適当な大きさに切り、水に漬けてアク抜きをする。
2.
かにかまを食べやすく切り、なすと炒める。なすに火が通ったら、たれを入れて、味をつける。
3.
卵を割り入れて、半熟程度で、火を止めて出来上がり。卵加減はお好みで
https://cookpad.com/recipe/1935514
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