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お弁当に☆カニ玉風オムレツ
by ゆゆmama☆
カニ玉に必須のあんかけは・・・いりません!☆カニカマが少し残った時のお弁当おかずに♪
コツ、ポイント
くっつかないフライパンで作ることをオススメします。くっつくとグチャグチャになってイラッとするので(笑) 冷めることを考えてお味は少~し濃いめで!
材料
(ミニオムレツ1個)
卵
L1個
カニカマ
2~3本
グリーンピース
適当
●中華料理の素(液状のもの)
小さじ2/3
●砂糖
小さじ1
●水
大さじ1強
油
適量
このレシピの生い立ち
カニカマがほんの3本だけ残ってたのを見つけて、お弁当に入れれるカニ玉を(^^) いつも適当なのでお味はその日によって違うので、分量を計ってみました。
1.
器に卵を割り入れ、半分の長さに切って割いたカニカマとグリーンピース、●調味料もいれてよく混ぜる。
2.
小さいフライパンに油を熱し、よく温まったら一気に卵を流し込む。
3.
フライパンを揺すりながらくしゅくしゅして・・・半熟になってきたら・・・
4.
フライパンの端に寄せながらトントン振ってうまいことオムレツの形に☆ 失敗したらクチュクチュ卵にしてしまえ!です♪
5.
お弁当に入れるときはよく火を通して下さい。夏は特に半生危険(゚Д゚;)
6.
お弁当箱のスペースに合わせて切るもヨシ・・・(せっかくのオムレツが卵焼きみたいになるケド(=_=))
https://cookpad.com/recipe/1935869
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