サッパリがおいしい胡麻たっぷりのシンプルなキャベツの酢の物。あと1品欲しい時にちゃちゃっと作れます。
コツ、ポイント
水分を絞る加減で味の濃さが変わりますがこちらはしっかり目の分量になっています。
握力に自信のある方は調味料を減らしても!(笑)
このレシピの生い立ち
ちいさい頃から食べていたお袋の味です。
1.
きゃべつは2㎝幅くらいの千切りにして600wのレンジで3分加熱して柔らかくする。(ルクエ使用)
2.
キャベツを水で冷ましてしっかり水分を絞りその他の材料とよく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1936393
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.