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いわしのオニオン包み焼き♪
by santababy
トースターで簡単♪炒めた玉ねぎを挟んで焼くだけ~☆ でちょっとオサレ(*´ェ`*)
コツ、ポイント
こんがり良い色がつく位で丁度いわしに火が通ると思いますが、焼き時間は様子を見ながら調節してください☆
材料
(2人分)
いわし(下ろしてあるもの)
5匹
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
ミディトマト
3個
ハーブソルト
適量
パン粉・粉チーズ
適量
オリーブオイル
ソテー用 大さじ1
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
美味しそうないわしが安かったのでワインに合うようにと(っ´∀`c)
1.
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火にかけ
2.
香りが出たらスライスした玉ねぎを炒め、ハーブソルトとブラックペッパーで下味をつける
3.
いわしは両面にしっかり目にハーブソルトをふる
4.
炒めた玉ねぎを5等分していわしにのせる
5.
耐熱皿に少量のオリーブオイル(分量外)を塗り、
6.
4のいわしをくるっと丸めるように並べ
7.
パン粉・粉チーズをまぶし、4つに切ったミディトマトを並べ、ハーブソルトを気持ちふり
8.
オリーブオイル(分量外)を一回しかけ
9.
トースターでいわしに火が通るまで焼けば出来上がり♪
10.
akikkuさん コメなしで掲載されてしまいました;美しいれぽ頂いたのにごめんなさい!パーティ参加光栄大感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/1936807
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