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オシャレな*ミルフィーユオムレツ♡
by *Anna*
まるでケーキの様な可愛くて歯応えのあるクリーミーなオムレツ♡包むより簡単に作れるオシャレなオムレツはいかがですか?
コツ、ポイント
ソースを乗せる時、卵より若干内側まで広げて下さい。 16cmの小さめのフライパンで作りましたが、分量を多めにして大きいフライパンで作るのもいいですね♪ ケチャップとマヨネーズはなくても十分美味しいです♡ 冷やして食べるのもオススメです。
材料
(16cmのフライパンで2~3人分)
卵
3個
生クリーム(牛乳でも可)
15g
ミートソース
適量
ホワイトソース
適量
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
レシピID:1348731ミルフィーユオムレツの改良版です。
1.
卵と生クリームを合わせ泡だたない様に切るように混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を少量ひき、弱火で薄焼き卵を作っていく。(5枚位作れます)
3.
全部焼き終えたら、薄焼き卵を綺麗に重ね半分にカットする。
4.
お皿に半分にカットした薄焼き卵を一枚乗せ、ミートソースを乗せ、広げます。
5.
次にもう一枚薄焼き卵を重ね、ホワイトソースを乗せ、広げます。4と5を繰り返してきいます。
6.
全て重ねるとこの様にミルフィーユ状に。
7.
カットして皿に盛り付けてケチャップとマヨネーズをかけ完成です。
8.
こちらはホワイトソースが入ってないタイプのミルフィーユオムレツです。 レシピID:1348731
9.
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