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甘辛厚揚げのチーズ焼き
by ☆Haru☆☆
おかずにも、おつまみにも♪ 甘辛い味付けにチーズが合います♡
コツ、ポイント
ご使用のオーブントースターによって焼き時間は異なりますので様子を見ながら焼いて下さい♪
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
チーズ(とろけるタイプ)
(お好みの量)適宜
◆醤油
大さじ2
◆酒
大さじ2
◆みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
厚揚げで1品作りたいと思い、甘辛に味付けしただけでも美味しかったのですが、大好きなチーズを組み合わせてみました^^♥
1.
厚揚げに熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに◆の調味料をいれて煮立たせる。
3.
2.のフライパンに厚揚げを入れて、時々転がしながら、汁気が無くなるまで煮詰める。
4.
厚揚げを耐熱皿に並べて、とろけるチーズをのせる。 オーブントースターで4~5分焼いてできあがり。
5.
クックパッドmagazine Vol.9に掲載させて頂きました。 感謝感激です^^♪
https://cookpad.com/recipe/1937613
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