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シーフードミックスでミルクリゾットおかゆ
by えりにゃんた
シーフードミックスで簡単に出来る、やさしいミルクのリゾット(おかゆ)作り方は簡単。ヘルシーなのでダイエット中の方にも!
コツ、ポイント
シーフードミックスは縮むので沢山入れちゃいたい! でも結構高い。大丈夫。こちらのおかゆ(リゾット)は少量でもうまみが出ます! 牛乳や、コンソメは好みがあるので微調節してくださいね^^
材料
(1人分)
ご飯
茶碗半杯
シーフードミックス
好きなだけ
牛乳(または豆乳)
250cc
コンソメ(顆粒)
小匙2分の1
塩コショウ
お好みで
青ネギ(小口切り)
あれば。少々
このレシピの生い立ち
ミルクとシーフードって合うよね・・・から始まりました。コンソメ味が一番しっくりきました。 牛乳は煮詰めることで風味が増し美味しい!
1.
鍋に、牛乳、ご飯、シーフードミックスを入れ、火にかけます。しばらく煮込みます。牛乳は加減してください。
2.
煮詰まってきたら、コンソメを入れ、味を微調整。ちょうど良い感じになったら青ねぎがあったら、入れてよそります。
3.
塩は、私はいれませんが、薄味が気になる方は最後にちょちょいと。こしょうはたっぷりのほうが美味しいです。
4.
以上で出来上がり!ランチやお夜食にもいいですね^^
https://cookpad.com/recipe/1937679
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