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離乳食中期~コーンDEパングラタン☆
by ふなこ55
パン粥ってけっこう飽きるよね。そんな時はひと手間かけて美味しいパングラタンに♪
コツ、ポイント
仕上げのパンはなくても。あらかじめ食事の15分くらい前に作っておくと程よく冷めて食べさせやすいです。焼いている間に水分が減るのでミルクは多めに。月齢が低い時はしゃばしゃば位がいいです。
材料
(1回分)
コーンのペーストまたはクリームコーン缶
大さじ1
粉ミルクといたものまたは牛乳
適量
パン
適量
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
楽だからよくパン粥出してたけど最近いつも残す・・・飽きたのかな、と思ってグラタンにしたら大ヒットでした。飽きていたらしい。甘いコーンと塩味の粉チーズのコラボがいいみたい。
1.
パンは食べやすくちぎって、お湯で溶いた粉ミルク(または牛乳)をひたひたより少し多めにそそぐ。この時少しパンを残しておく。
2.
パンを器に伸ばして真ん中にコーンをのせる。
3.
残しておいたパンをパン粉のように細かくして、コーンの上に焦げ目づけにぱらぱらとかける。粉チーズをふる。
4.
オーブントースターで4~5分焼いて焦げ目がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1937732
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