アボカドは好きなんだけど高カロリー。レンチンキャベツで嵩増し★定番のわさび醤油で。レンチンキャベツもわさび醤油と合う★
コツ、ポイント
アボカドは空気に触れるとすぐに変色しますので、切ったらすぐにレモン汁をかけておいて下さい。マヨネーズがお好きな方は、わさび醤油マヨネーズでも構いません、そのかわり、カロリーはUPします(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アボカドを食べたくなったので
1.
キャベツは2cm角に切り、レンジ700wで1分30秒加熱し、塩を加え混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで置く
2.
アボカドは縦に半分に切り、種を取り、1cmの角切りに、色止めにレモン汁をかける
3.
ボウルにワサビ、醤油を入れワサビを溶かしキャベツ、アボカドを加えて和える
5.
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