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サムギョプサルに!絶品ねぎキムチ!簡単
by えりにゃんた
サムギョプサルや、焼肉にはさむと絶品! 作り方も簡単です。 ねぎのキムチ。難しい調味料は要りません!^^
コツ、ポイント
ねぎの水気はよく切ってください。 あまり辛くありません。 辛いのがお好きな方は唐辛子を入れてくださいね。
材料
(2人分)
長ネギ
1本半
ヤンニョンジャン
大匙1
豆板醤
小匙1
ごま油
大匙1
塩
少々
このレシピの生い立ち
美味しいねぎキムチが食べたく、クックパッドを探しましたが、無かったので、じゃあ自分で作ろうかと。
1.
長ネギは2mmほどの斜め切りにし、水にさらしておきます。30分ほどさらしたら、水気を切ります。
2.
ヤンニョンジャン・豆板醤・ごま油・塩を小さな器で混ぜ、よく混ざったら、1のねぎに加えます。
3.
よく冷やして出来上がり!サムギョプサルや焼肉に、葉っぱ(レタス・サンチュなど)に入れ、食べてください。そのままでもOK
https://cookpad.com/recipe/1938013
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