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梅干しと一緒につけた赤じそのおにぎり
by とだかちゃん
暑いときや食欲のないときは、赤じそをみじんぎりにしてごはんに混ぜたらおいしいよ。
コツ、ポイント
梅干しと一緒につけこんだ赤ちそは塩分を含んでいるので塩は使わなくてもおいしいです。
材料
(1~2人分)
ごはん
350g
赤ちそ(梅干しと漬けたもの)
大さじ1(10g)
すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
暑いときや食欲のないとき、お弁当など、母や祖母、ひいばあちゃんがよく作ってくれていました。
1.
赤じそをみじんぎりにする。
2.
ボウルにごはんを入れて、みじん切りした赤ちそとすりごまを入れて混ぜ合わせる。
3.
ラップにごはんを包み、くるくるっとねじり、まるくする。
https://cookpad.com/recipe/1938162
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