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ブラジルBBQソース☆モーリョ
by またぼ
ブラジルのバーベキューソースです。野菜たっぷり脂っこいお肉もさっぱり食べられます♪♪
コツ、ポイント
こつなんてありません。(笑)漬け込むだけの簡単ソース♪本場ではピーマンを入れるようです。
材料
(6人分)
トマト
2個
玉ねぎ
1個
にんにく
1個
酢
大3
オリーブオイル
大3
塩
少々
胡椒
少々
(好みでピーマン
適宜)
このレシピの生い立ち
旦那家族はブラジルに住んでいた事があるため、それからずっと食べ続けてるみたい。それでは作らねば!
1.
トマトはサイコロ状・玉ねぎはみじん切り。にんにくはすり下ろす。
2.
1)に残りの材料を混ぜて半日~1日冷蔵庫に入れておく。
https://cookpad.com/recipe/193873
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