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フライパン1つで★ 野菜のバター蒸し
by ♓うさこ亭♓
シンプル、簡単、野菜の旨味がギュギュッと弾ける★\(>∇<)*
コツ、ポイント
ありませ~ん。蒸して待つだけだけ!!
材料
ウインナー(シャウエッセン)
1袋
とうもろこし缶
1缶(190g)
かぼちゃ
大1/4個
さやいんげん
15~16本
コンソメスープ
1個+湯(大さじ6)
バター(切れてるタイプ)
2個
塩
小さじ1/2位
粗びき黒コショウ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山もらいすぎて、途方に暮れてしまったから。
1.
カボチャは5mm程度にスライス、いんげんはヘタを取り、とうもろこし缶は水切りする。
2.
フライパンにカボチャを並べ、さやいんげん、とうもろこし、ウインナーの順に広げて乗せる。
3.
そこへ塩を振り、バターをのせ、コンソメスープをかける。
4.
蓋をして、強めの中火にかける。蒸気かま上がって来たら中火にし、時々揺すりながら野菜に火が通るまで8~10分蒸し焼きする。
5.
器に盛って、粗びき黒コショウを振ったら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/1939442
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