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スモークサーモンの冷製パスタ
by さくらおみ
スモークサーモンを乗せたちょっとリッチなパスタです☆
コツ、ポイント
スモークサーモンは、包丁より手でちぎったほうが美味しそうに見えると思います♪ ドレッシングは、市販の和風しょうゆ味を使えば、さらにお手軽です(´∀`)
材料
(2人分)
パスタ
150g
スモークサーモン
100g
きゅうり
1/2本
レタス
2枚
トマト
1個
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
適量
このレシピの生い立ち
だんながリッチな冷製パスタが食べたいと言ったので(*^^*)
1.
パスタをゆでて、冷水でしめる。
2.
☆を泡立て器で混ぜて、ドレッシングを作る。(ブレンダーがある場合は、使ったほうが早い。)
3.
スモークサーモンとレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは千切り、トマトはくし切りにする。
4.
皿にパスタ、野菜を盛り付ける。
5.
2で作ったドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/1939480
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