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イワシのぬた
by マーチンママ
おふくろの味☆
コツ、ポイント
イワシは刺身になる新鮮なものを使う事!!
材料
いわし
適量
白ネギ(みじん切り)
適量
らっきょ酢
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
イワシが出回る5月~初夏にかけてよく作りました。イワシは水銀量もそれほど多くないので、妊娠中にも安心してたくさん食べていました。
1.
イワシの頭と尾、内臓、骨を取り除く
2.
調味料といわし、ねぎを器にいれ、手で混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/1940898
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