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離乳食に♡ひじき•きな粉パンケーキ
by ちょこ~みんと
手づかみしたい赤ちゃんへ♡ ひじきときな粉って以外と合うんです。 9ヶ月息子はモリモリ食べてくれました。
コツ、ポイント
赤ちゃんが食べやすいようにミニサイズにしました。
材料
(直径5センチ約20枚)
薄力粉
70g
砂糖(無くても化)
5〜10g
ベーキングパウダー
5g
きな粉
10g
乾燥ひじき
小さじ山盛り2
粉ミルク(牛乳)
50cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
手づかみで食べられるパンケーキで不足しがちな鉄分もとれたらなぁと。
1.
ひじきは水でもどしてみじん切りにし、水気を切る。
2.
薄力粉、ベーキング、きな粉、砂糖はボールに入れて泡立て器でふんわり混ぜる。
3.
卵はといて粉ミルクとひじきも2へ入れサックリ混ぜる。
4.
3を、スプーンなどですくい、フライパンで焼いていく。
https://cookpad.com/recipe/1941418
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