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ピーマンの味噌はさみ揚げ!
by mamuにゃん
とりひき肉だから、冷めてもおいしい。 ピーマンが好きになるかも♪
コツ、ポイント
中味は、火が通してあるので、衣がからっと揚がればOK♪
材料
(4人分)
ピーマン
4個
鶏挽肉
50g
人参
10g
■
天ぷら粉
甘味噌
30g
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
1.
ピーマンは、縦割りにして種を取り、内側に小麦粉をふっておく。 余分な小麦粉は、払う。
2.
鶏挽肉とみじん切りにした人参をフライパンで炒め、甘味噌を加え、からませる。 ピーマンに、これを詰める。
3.
揚げ油を熱し、固めの衣でカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/19416
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