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ちょっとさっぱり デラウエア
by ミッキーアン
皮を剥いたデラウエアにレモン汁と酢をプラスしてさっぱりいただきます。
コツ、ポイント
酢はお好みのものをお好みの量お使いください。 レモン汁を使用せず 酢のみ加えていただいても結構です。 おとな用のおやつにはワインを増量してください。
材料
(2人分)
デラウエア
1房
レモン汁
少々
黒酢(バルサミコ酢・ワインビネガー等)
小さじ1程度
(白ワイン
お好みで少々)
このレシピの生い立ち
小さい頃、子供にはデラウエアを剥いて器に入れて与えていました。 試しに少し黒酢を加えたら味が引き締まって美味しかったので白ワイン等と合わせてさっぱりした一品に仕上げました。
1.
デラウエアは綺麗に洗って皮を剥きボウルに入れる(汁も大事にします)。レモン汁と酢を加えお好みで白ワインも加えて和える。
2.
器に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1942328
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