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簡単♡豪華!牛肉とごぼうのしぐれ煮丼
by 味とこころ
白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります!調理時間:20分
コツ、ポイント
一緒に飲みたいお吸い物♡レシピID : 1975303
材料
(2人分)
温かいご飯
茶碗2杯分
ごぼう
1/3本
しめじ
1/2パック
牛薄切り肉
150g
三つ葉
適宜
A:水
大さじ4
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:本みりん
大さじ2
A:酒
大さじ1
A:濃口しょうゆ
小さじ1
A:生姜(薄切り)
1/2カケ
このレシピの生い立ち
1品でとっても豪華になっちゃう丼のご提案レシピです♪
1.
ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらし、水気を切ります。
2.
しめじは小房に分け、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
3.
鍋にAを入れて煮立たせ、(1)と(2)を入れて一煮立ちしたら中火で7~8分程煮ます。
4.
ご飯を器に盛り、(3)を上からかけてザク切りにした三つ葉を添えます。
https://cookpad.com/recipe/1943360
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