コツ、ポイント
水加減は、味をみて調節してください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらい、思いついた料理です♪
1.
たまねぎ、みじんぎり。ゴーヤ、種をとりたてに4等分にして、薄切り。なすも、たてに4等分にしてコロコロに切る。
2.
フライパンにサラダ油を敷き、たまねぎが透き通るまで炒め、ひき肉もぽろぽろになるまで炒める。ゴーヤ、ナスも入れる。
3.
火が通ったら、ルーと水を入れ、ルーが
溶けたらできあがり。
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