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ひじきの薄煮 梅干しを使って
by catherinee
薄味で たっぷり食べられるよう考えました
コツ、ポイント
レモン汁は 冷凍レモンをすりおろしてもいいでしょう さっぱりした煮物です 献立 コロッケ 2種類の青菜の和え物(ちりめんじゃこ 薄口 酢でえる)
材料
乾燥 ひじき
1カップ
こい かつおだし
2カップ
薄口醤油
大さじ2
梅干し
大 1個
日本酒
大さじ2
檸檬汁
このみで
このレシピの生い立ち
オリジナル 秋の 献立ノートから 濃い味がすきではないので
1.
ひじきは通常通り戻す
2.
だしを一煮立ちさせ 酒 醤油 うめぼし ひじきをいれて4分ほど煮る
3.
梅干しをほぐして 器に汁ごと盛りつけて レモン汁をふる
https://cookpad.com/recipe/1944440
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