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◎我が家の磯辺揚げ◎
by 向日葵◎
簡単すぐ出来る、我が家の磯辺揚げ! 揚げ焼きをするから、ヘルシーです 冷凍もOKなので、お弁当にも*˙︶˙*
コツ、ポイント
ちくわにつける衣は、多い方が美味しいです♪ 油の量は目安です。 ご家庭でお使いのフライパンで、0.5センチくらいの深さひいてもらえればOKです
材料
(4人分)
ちくわ
4本
天ぷら粉
30㌘
青のり
適量
水
50㏄
油
大さじ3
このレシピの生い立ち
天ぷらをしたあと、天ぷら粉がいつも残るので、それに青のりを入れ、ちくわを絡めて揚げ焼きしたら、使いきれて、美味しく一石二鳥だったので*˙︶˙*
1.
ちくわは、縦半分に切って、横半分に切る。 今回は、おでん用の茶色のふしのあるちくわを使いました☆
2.
天ぷら粉を水で溶き、青のりを入れる。 青のりは多めの方が美味しいですよ(*^^*)
3.
混ぜる。
4.
3の天ぷら粉に、切ったちくわを入れ、ちくわに天ぷら粉を絡ませる。
5.
フライパンに、油を入れ、温まったら天ぷら粉をからませたちくわを入れる。
6.
きつね色になったら、バットなどに取り上げ、完成!
7.
食べるときに、ウスターソースなどをかけてどうぞ もちろんそのままでも美味しいです( ¯•ω•¯ )
https://cookpad.com/recipe/1945285
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