文字サイズ:
小
中
大
印刷する
食べる小魚でおやつ☆たつくり
by 楽ちゃん
おやつ、お弁当の隙間、箸休めに☆
コツ、ポイント
無塩の食べる小魚でつくります 小魚はかたくちいわしです
材料
無塩の食べる小魚
50グラム(1袋)
*しょうゆ
大さじ1/2強
*砂糖
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1/2
白ごま
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家は魚不足に陥りやすいので 手軽に食べられるように作りました
1.
調味料をあわせて レンジで10秒くらい温め 砂糖を溶かしておく
2.
フライパンを温めるのと同時に 食べる小魚をいれ 空いりする 油はいりません IHで2~3くらいです
3.
5~6分煎ると カラカラに乾いてサクッとした 食感になります そうなったら火から下ろします
4.
火から下ろしたフライパンに 合わせておいた調味料を 入れからませる
5.
もう一度火にかけて 完全に汁気を飛ばし ゴマを振りかける
6.
クッキングシートの上に出して 冷蔵庫でさまして出来上がり♪
7.
私は 面倒なのでジップコンテナにいれ 冷蔵庫でさまし 左右に強く振って バラバラにします し過ぎると頭だけとれます…
https://cookpad.com/recipe/1945680
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.