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お野菜たっぷり餃子♪
by chicoko
ダイエットにも♪ お野菜たっぷりの餃子です(*´∀`*)
コツ、ポイント
野菜は、冷蔵庫にある残り物でOK! 白菜や薬味ネギや、ニラ等でも良いです(*´∀`*) 熱湯を注ぐと油がはねるので、すぐに蓋をして下さい!火傷に注意!!
材料
(2人分(12個分))
餃子の皮
12枚
合挽肉
100g
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
1/2本
★塩コショウ
適量
★オイスターソース
大1・1/2
★醤油
大1/2
★にんにく
大1
★生姜
チューブ1cm程度
★焼き肉のタレ
大1/2
このレシピの生い立ち
餃子が食べたいけど、ダイエット中なので。少ないお肉でボリュームを出せるようにしました★ お野菜嫌いな子供でも食べやすいかと思います(*´∀`*)
1.
野菜をフードプロセッサーで細かく刻み。手で握って、水分をしっかりと絞る。
2.
野菜と合挽肉、★の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
3.
餃子の皮で具を包み、油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
4.
50cc程度の熱湯をフライパンに入れて、蓋をして水分がなくなるまで蒸して出来上がり♪お好みのタレでお召上がり下さい!
https://cookpad.com/recipe/1946196
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