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簡単にザワークラウト風
by ルナトト
お酢でサッパリ モリモリ食べられます!
コツ、ポイント
白ワインがなければ 日本酒でもOKです 黒コショウは多めに入れた方が美味しいような 気がします
材料
(2人分)
キャベツ
1/3コ
粗挽きソーセージ
4本
白ワイン
1/4カップ
お酢
大さじ3
固形スープのもと
1コ
塩
小さじ1/3
砂糖
大さじ1
コショウ
適宜
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジして 食べやすく作ってみました
1.
キャベツは3センチ四方位にザクザク切る ソーセージは1センチ斜め切り
2.
鍋にオリーブオイルを熱し ソーセージを軽く炒めキャベツを加える
3.
白ワインを加えてひと煮立ちさせ 固形スープのもと お酢 塩 砂糖を加え10分位煮る
4.
仕上げに コショウを振り ひと煮立ちしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1946570
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