簡単で、すぐできます。
秋は、しめじや舞茸など、きのこたっぷりがおすすめです♪
コツ、ポイント
春雨はゆですぎないように。
なお、パプリカを使用すると色どりがきれいになります。(ピーマン1/2、赤・黄パプリカ各1/4)
このレシピの生い立ち
春雨が好きなので、作ってみました。
1.
沸騰したお湯で春雨をゆでる、水気をきっておく。
2.
野菜は千切りにする。なお、玉ねぎは水にさらしておく。
3.
春雨、野菜を塩・こしょう、冷やし中華のたれで味を整えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1947552
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