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辛・辛チキン♪
by 快くん
本当に辛いです/笑♪辛いの大好きな方是非作ってみて下さい(*´∀`*) 2015/4/23 話題入りありがとうございます
コツ、ポイント
・唐辛子3本ならわが家の子どもでも食べれる辛さです←元々辛いの大好き♥ ・更に刺激求める方は5~6本をオススメします←でも本当に辛いですよ~
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
唐辛子(コツ参照)
3~6本
○にんにくすりおろし
1片分
○塩、胡椒
適量
薄力粉
大1~1.5
醤油
大1
糸唐辛子(お好みで)
適量
付け合わせの野菜
お好みで適量
このレシピの生い立ち
鶏もも肉大好きな息子&辛いの大好きな大人… 両方が満足する一品を作ってみました
1.
鶏もも肉は一口大の大きさに切り○印を合わせて30分程冷蔵庫でねかす ビニール袋に入れると便利です♪
2.
唐辛子は手で半分にちぎり種を取っておく 付け合わせ用の野菜を盛り付けておく
3.
①を冷蔵庫から取り出し薄力粉をまぶし軽く揉み込む
4.
フライパンを熱し ③を皮の方から焼き 焼き色が付き油が出てきたら ②の唐辛子を入れて反対側も焼く
5.
完全に火が通ったら仕上げに醤油を入れ絡める 器に盛りお好みで糸唐辛子をトッピングして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1947892
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