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超簡単✿おばけちゃんクッキー✿
by まんまるらあて
キュートでしょう♡ 泡だて器で混ぜていくだけ!マーガリン使用のアイスボックスクッキーです♪
コツ、ポイント
3の工程までは泡だて器で一生懸命混ぜても大丈夫。牛乳をいれたら混ぜすぎると固くなるので、ラップに移してからまとめる、くらいの気持ちで、ざっくり混ぜでストップしてください。
材料
(天板1枚分(約30枚))
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
マーガリン
40g
きび砂糖
20g
牛乳または水
大さじ2
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いのでスーパーにはお化けグッズがいっぱい。かわいかったので、クッキーにしてみました。
1.
薄力粉とバーキングパウダーを袋に入れて空気とともに30回ほど振る。
2.
ボウルにマーガリンと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。(約100回)マーガリンだから柔らかくて扱いやすいです。
3.
2に1を加え、泡だて器でそぼろ状になるまで混ぜる。
4.
3に牛乳を加え、大きく5回くらい混ぜる。←なんとなくまとまるのでラップへ。
5.
ラップで包み棒状にしてから、底に菜箸を押し付ける。(ラップは余裕を持たせて包んでください)
6.
下から1/3位を菜箸ではさむ。
7.
真横から見るとこんな感じ。冷凍庫で15分以上ねかせる。底の菜箸も一緒に寝かせると形がくっきり付きます。
8.
5㎜厚に切り、菜箸で目を、小さめのスプーンの柄で口を付ける。
9.
180℃のオーブンで15分焼いて完成。
10.
(全量) カロリー 773kcal 塩分 0.8g
11.
(補足) 生地が凍ってる状態で目や口を付けると割れてしまうので、切り分けたあと、生地が緩むまでちょっとおくといいです。
https://cookpad.com/recipe/1948181
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