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豆乳白玉団子。
by RINAmatin
豆乳で作った白玉団子は栄養満点! 和スイーツの定番になりますよ♡
コツ、ポイント
お好みでゆで小豆など添えても美味しいですよ。
材料
(2人分)
白玉粉
80g
豆乳
70~80mℓ
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
ついつい団子が食べたくなってしまい作りました(笑)
1.
ボウルに白玉粉を入れ、豆乳を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。
2.
白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。
3.
浮き上がってきたら1~2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。
4.
器に盛ってきな粉を振る。
https://cookpad.com/recipe/1948334
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