文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草と焼須磨海苔の甘酢和え
by 須磨のりの河昌
簡単に出来る上に栄養豊富、見た目もあざやかです。
コツ、ポイント
ほうれん草は電子レンジでチンしたらもっと簡単にできます。 お酢と焼海苔の香りで食欲が刺激されます。
材料
ほうれん草
1把
焼須磨海苔
全形1枚
ちりめんじゃこ
適宜
すり胡麻
適宜
甘酢
約大匙2
(酢
大匙1)
(砂糖
大匙1)
(塩
少々)
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたレシピです。小さいときはあまり好きではありませんでしたが、年を重ねるにつけ、こういうさっぱり系が美味しくなってきました。
1.
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る
2.
焼須磨海苔を細かくちぎる。
3.
甘酢を作る
4.
砂糖 大さじ1/2 + 塩 少々 + 酢 大さじ1 + だし 大さじ1/4
5.
ボウルに1、2、ちりめんじゃこ、すり胡麻をいれ、3で和える。
https://cookpad.com/recipe/1949214
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.