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かぼちゃのサラダ
by honeybee88
甘みの強い栗原産の 「ほっ栗かぼちゃ」を使って 調味料なしのかぼちゃサラダ♪ 通常のかぼちゃの場合は お好みで味付けを
コツ、ポイント
スチーム後、皮はそのままでもいいですが 今回は見た目重視で皮は取り除きました。 ※必ずスチーム後に取除く。
材料
(3人)
かぼちゃ〈栗原産ほっ栗かぼちゃ使用〉
(中サイズ)1/4カット
クリームチーズ
60g
アーモンドスライス
適量
パンプキンシード(お好みで)
適量
【参考】ピタパン
レシピID:1804188
このレシピの生い立ち
美味しいと評判の高かったほっ栗かぼちゃ。 農家の方に頂いたので味見も兼ねて サラダを作ってみました^^
1.
かぼちゃは適当な大きさに切ってスチームをかける(フードスチーマーで約20分)
2.
好みで皮は取り除き、大まかにつぶす。
3.
クリームチーズを適当な大きさにスプーンでちぎり入れ、アーモンドスライスをまぶし、ザックリ混ぜて完成♪
4.
【参考】 ピタパンに挟んでもおいしいよ^^
5.
パンにも合います〜♪
https://cookpad.com/recipe/1949859
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