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~レンジで簡単~かぼちゃの塩こんぶ煮
by あーもこ
つくれぽ30件感謝♪H28.6.20話題入り♪お弁当にもおすすめ!かぼちゃ切って混ぜてチンするだけ。味わい深く簡単!
コツ、ポイント
★今回はレンジ調理用の加熱バッグを使用しました。他にも、シリコンスチーマーやお皿+ラップでも良いです(コツ①)。 レンジ加熱は3分チンし、一旦出してかぼちゃをひっくり返し、また3分チンするとまんべんなく味がよくなじみます(コツ②)。
材料
(2~3人分)
かぼちゃ
1/4個
塩こんぶ
大さじ2杯分
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎白だし(だし汁)
大さじ1
このレシピの生い立ち
★フジッコ「パラッとふじっ子」塩こんぶ★ 固いこんぶからかぼちゃの煮物を作るのは大変・・・ でも塩こんぶならレンジ調理で簡単に出来るし、本格的な味になるはず!とこのレシピを考えました。
1.
かぼちゃを一口大に切る。約3cm角で、皮を少しむく。
2.
お好みの容器に混ぜ合わせた◎と1、塩こんぶを加える。 ※コツ①
3.
電子レンジ(500W)で約6分加熱する。600Wなら約5分。 ※コツ②
4.
加熱終了後3分ほど置いて味をなじませたら完成☆ 固いようなら様子を見ながらレンジ加熱してください。
https://cookpad.com/recipe/1950221
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