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ヤンニョムチキン
by 純喫茶
韓国料理店で食べた味の再現。 シナモンが隠し味。これ本当に癖になります。 揚げないので簡単、カロリーオフ。
コツ、ポイント
たれは焦げないように。温める程度なので、火は弱めで良いです。
材料
手羽元
10本位
■
ヤンニョムたれ
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
コチュジャン
大匙1~2
ヤンニョム(あれば)
大匙1
醤油
大匙1
ケチャップ
大匙1
はちみつ、or 砂糖
大匙1~2
酒
大匙1
シナモン
少々
ナッツ
お好みで
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が癖になって。。
1.
手羽元はオーブンで焼いておく。
2.
たれを合わせ、フライパンで温める。 (辛さ、甘さは味をみて調整)
3.
手羽元を絡めて、 仕上げに好みでナッツを砕いたもの振る。
https://cookpad.com/recipe/1950956
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