コツ、ポイント
きゅうりを塩もみする場合はもう少し厚めでもいいかな。
生きゅうりは歯ごたえが命。作ったらすぐ食べましょう。
このレシピの生い立ち
パラッとふじっ子のモニターに当選したので。
1.
じゃがいもの皮をむいて、茹でて、マッシュポテトにする。
2.
きゅうりを2mmくらいに切る。(塩もみしないので薄めに)
3.
マッシュポテトにきゅうり、塩こんぶ、マヨネーズを和える。
https://cookpad.com/recipe/1951171
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