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౨ೄ೫̥͙ビスコット・レーズン౨ೄ೫̥͙
by ふしぎ森
干しぶどうをい〜っぱいいれたビスケットです
コツ、ポイント
全粒粉がなかったら、薄力粉125gでも美味しくできます
材料
マーガリン(バター)
45g
砂糖
15g
卵
1コ(ときほぐして45gは生地に入れ、残りはツヤだし用にぬる)
薄力粉
80g
全粒粉
45g
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
レーズン
125g
このレシピの生い立ち
レーズン大好きなので、色々なクッキー焼いてみたですが、これが飽きずに美味しいかなって・・・
1.
マーガリン(バター)に砂糖を入れて、よくすり混ぜる
2.
とき卵45gを入れ、だいたい混ぜる
3.
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをいれ、混ぜる
4.
粉類がだいたい混ざったらレーズンを入れ、手で均一に混ぜ混ぜして
5.
クッキングシートの上で、レーズンの厚さくらいまで伸ばす
6.
表面に、残しておいたつや出し用のとき卵を全体に手でぬり
7.
フォークで表面を、しつこいくらいいっぱいグサグサって突きさす
8.
180℃に予熱したオーブンの上段で15分ほど焼く
9.
焼きあげたらよく冷まし
10.
包丁などで、好きな大きさにカットして 出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1951259
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