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ささみともやしの春巻き。
by みどれんじゃぁ
超簡単な春巻きです。 ささみがふわふわでおいしい♡
コツ、ポイント
春巻きの皮に包んだら、すぐに揚げてくださいね。 揚げる直前に包んでください。
材料
(春巻きの皮約6枚分)
ささみ
2本
太もやし
一袋の半分
にら
3本くらい
オイスターソース
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
春巻きの皮
6~7枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
もやしが中途半端に残っていたのと、春巻きの皮を使い切りたかったので、適当に作ったレシピ。ささみを細くカットすることにより、火が通りやすく、柔らかく食べれます。
1.
ささみは筋を取って、細くカットする。(人参の千切りくらい)ニラも適当にカットします。
2.
ボウルにささみ、もやし、にらを入れて、オイスターソース、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜます。
3.
春巻きの皮に包んで揚げます。綴じ目を下にして揚げると、くっつきます。
https://cookpad.com/recipe/1952551
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