りんごがお肉をやわらかくします。
テリテリなお肉とトロトロ玉ねぎを
白ご飯と一緒にどうぞ。
写真:まろんかふぇさんから
コツ、ポイント
■お肉の生の赤い部分が少し残るタイミングで、
炒めた玉ねぎを加えることです。
これで玉ねぎもトロトロになります。
■りんごジュースの場合は、40cc位を目安に
どうぞ!
1.
りんごは摩り下ろしてから、豚肉と一緒に☆のタレにつけておく。
2.
玉ねぎを切って
おく。
(繊維に対して垂直
に切ると味がよく
しみます)
3.
玉ねぎを炒める。軽く、しんなりしてきたら、一度お皿などにとっておく。
4.
1のお肉を焼く。お肉の生の赤い部分が少し残るくらい焼けたら、3の玉ねぎを加える。
5.
照り感がでてきたら、お皿に盛りつけたらできあがり。
6.
2013/05/19更新
くまのかなほさんが
りんごジュースで、
作ってくれました~
https://cookpad.com/recipe/1953346
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