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調味料2つ✤失敗なしの鶏の甘酢煮
by yakopuyo
ポン酢と砂糖のみで、失敗なしの鶏の煮物✤ やわらかくて甘~い鶏の甘酢煮♥
コツ、ポイント
火加減は中火から強火で調理 *^^b サッと簡単に煮詰まります♥ H24.9.11 家族の意見で味覚はそれぞれだと 分かったので砂糖の分量を変更しました。 ポン酢と砂糖は基本2:1で☝ 甘すぎる場合は砂糖を大さじ1にして下さい♡
材料
(4~6人分)
●鶏もも肉
大1枚(300g)
●玉ねぎ・しいたけ
各120g
★ポン酢
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★味の素
ひとふり
■
大蒜チューブと生姜チューブを3cmずつ追加するのもオススメです■
このレシピの生い立ち
はくばくの十六穀ごはんのレシピを考えてて♪ H26.7.5 作り方文章短縮 写真変更 H28.11.8 味付を変更しました
1.
フライパンに油をひき●を炒めます。 鶏肉が白くなったら★を入れてフタをし、沸騰してから3分中火で煮ます。
2.
フタを取って強火にし、たまにゆすりながら煮詰めれば完成✿^^✿
3.
レシピID : 1948544 丼ぶりにしても♡
4.
口臭を気にしなくて良ければ、ニンニクと生姜を入れて、中華風な味付けも是非是非オススメです♡
https://cookpad.com/recipe/1953821
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