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トロッ。ホロホロな◎鶏ももケチャップ煮◎
by wish8
鶏肉、野菜、調味料 材料全部鍋に入れるだけで 子供も喜ぶ素敵な1品が !! 忙しくてもパパッと料理(^ー^)☆
コツ、ポイント
鶏肉にフォークを刺す簡単な一手間で、ぐんぐん味がしみてホロホロに!
材料
(2人分)
■
*基本*
鶏もも
1枚
玉ねぎ(スライス)
1個
ニンニク(スライス)
1片
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ4
ケチャップ
大さじ4
バター
適量
塩胡椒
適量
■
*アレンジ*
■
ピーマン、人参、キャベツをプラスして煮込んだり、チーズ、生クリームを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏ももと玉ねぎをケチャップで美味しく煮込みました。鶏はホロッと、野菜は甘くて子供に沢山食べてもらえます。
1.
鶏肉にフォークを数箇所さす。鍋に野菜と調味料を全て入れた上に鶏肉をのせて火にかける。
2.
煮汁が半分くらいになったら鶏肉を切り戻して更に煮込む。
3.
ひたひたに水を加えて、中火で焦げないように15〜20分煮込む。 ※行程4を 最初から全部入れグツグツしちゃってもok
4.
塩胡椒で味を整えて完成〜☆アツアツを召し上がれ!!
https://cookpad.com/recipe/1954156
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