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茹で鶏は何にでも使えるので、よく作ります。 そこで出るスープは、麺類や雑炊を作るのにピッタリなんです。いかに美味しくなるか、色んな調味料で試行錯誤しています。 暑い季節の、熱い麺類は酢を入れてサッパリ頂くと、夏バテ予防にもいいですね。