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*筑前煮リメイク* 簡単つくね*
by えりやんやん
二日目の筑前煮も美味しいですがこっちも美味しいよ~♪甘いタレで小さなお子様も☆簡単すぎるレシピです!!
コツ、ポイント
タネは多少柔らかくてもOKです♪柔らかすぎる場合、パン粉等で調整を♪
材料
(2人分)
☆筑前煮
余った分 うちは100g
☆挽き肉
200g
☆生姜
チューブ2cm
☆卵
一個
☆片栗粉
大さじ1~2
水
50cc
■
タレ↓
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
とろみを付けたければ水溶片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
煮物が大好きでいつも作りすぎて余ってしまうので(TT)
1.
余った筑前煮を粗めに切ります! ☆を全て入れて混ぜ合わせます。 ※多少緩くても大丈夫です!!
2.
俵型に成形し、フライパンに油を引かずに直接置いていきます。
3.
中火で全体に軽く焼き色をつけた後、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。 中まで焼けたら一旦取り出します!!
4.
取り出したらキッチンペーパーで油を軽く拭き取りタレの調味料を入れて煮立てます!! つくねを戻しタレを絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1954736
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