あっ!という間に出来ちゃいます♪
ご飯に乗せて丼にしても☆
100人話題入りありがとうございます♡
コツ、ポイント
煮ている時に吹きこぼれやすいのでこまめに混ぜて下さい。
甘めがお好みの方は砂糖小さじ1足して下さい。
1.
なめこはザルにあけさっと洗う。卵は溶いておく。長ネギは小口切りにする。
2.
鍋にだし汁を煮立て醤油、みりんを加えなめこと長ネギを加えて弱火で時々混ぜながら3分程煮る。
3.
溶き卵を回しかけて半熟状になったら火を止める。
4.
だし汁の代わりに水100cc+鰹節一袋(2g)にしても手軽で美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/1955574
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